Mõnikord me teha seda viga, alahinnates ebaõiglaselt kvaliteediga sink. On tõsi, et see on singisordi odavam kui Pürenee Acorn ja et kvaliteet on tavaliselt madalam. aga, See ei tähenda kvaliteedi jalg sink on madal. Sul on üllatunud teada tõsi võlusid leiad, mille märgistus ei ole Pürenee.
Siit me tagada, et Serrano sinki, mis on midagi kadedusest oma kaaskodanike Pürenee poolsaar. Nii, et kontrollida in situ Kutsume teid meie eriala kauplus singid Barcelona, Pernil181, saab proovida meie prosciutto ja nii saate kohtunik meie nõude esimene inimene.
Esiteks ja segaduse vältimiseks tuleks selgeks teha, kaks mõistet, mis on mõnikord käsitleda sünonüüm, kuid nad on tegelikult kaks erinevat toodet: singi ja soolaliha.
Jamon Serrano sisseost Barcleona
Serrano sink ja soolaliha ei ole samad.
Ainus punkt omavahel ühist on selline sink on see, et nii on pärit valge siga. aga, võtmeküsimuseks, mis eristab neid ei ole sellist sealiha, kuid tervendavat toote. Kuigi puhul Serrano singi minimaalne paranemine aega on 11 kuud, Euroopa soolaliha mitte rohkem kui 7 kuud. Siin peitubki suur vahet kahe, pikema ravi sink saab arendada oma täielikku lõhn ja maitse, mis suurendab nende kvaliteeti.
ka, Serrano sink on sertifitseeritud traditsiooniline eritunnus asi soolaliha valdab ei kvaliteedimärkide.
tervendamine, võtmeelemendiks kvaliteedi sink.
Sel hetkel võite juba arvata, et paranemise sink on põhielement, kui hinnata nende kvaliteeti. See on põhjus, miks see on klassifitseeritud järgmistesse klassid:
– reserv: Jamones Serranose paranemine 12 a 15 kuud.
– Gran Reserva: Jamones Serranose üle paranemise 15 kuud.
Ülejäänud Serranose kelle ravi on väiksem kui 12 kuud, kuid rohkem kui 10, See ei ole eriline tähistus.
Ravi sink, mis ületab 15 kuud on sink kõrgeima kvaliteediga, ja ainus singisordi ja palett pakume meie poest.
Serrano sink lõhnama parim Barcelona Pernil181!
Kui sa tahad süüa hea Jamon Serrano Gran Reserva ja vaata oma silmaga, et ei ole midagi kadedusest Pürenee poolsaare tammetõru, Kutsume teid külastama meie poe Barcelona. Leiad palju võimalusi valida Serranose, kogu, Konditustamiskulud, tükkideks või paatide. Ja kõik Gran Reserva, kvaliteedi tagamise. Meil on rohkem kui 30 aastane kogemus seljataga müüa parima Serrano singi ja Barcelona. Osale oma kahtlusi ja küsimusi meie parima naeratuse. Ootame!
