Vi har for din nydelse Iberiske skinker, Acorn-fodret iberisk, såvel som Serrano skinke reserve Bodega for at tilfredsstille alle ganer.
Alle vores produkter er udvalgt i de forskellige lagringsområder for at producere et udsøgt slutprodukt, med sin aroma, farve, tekstur og uovertruffen smag.
Iberiske grise opdrættes på omfattende gårde af Estremadura hvor dyrene fodres og plejes, så jamón er af højeste kvalitet. Hærdningen sker efter en traditionel proces og med en opfølgning, der sikrer den karakteristiske aroma og smag af den bedste iberiske.
Har skinker og skuldre i hele stykker, udbenede skinker og skuldre (hel og halv) og skinker og skuldre skåret i skiver.
Vores udvalg af skinker og skuldre
- Iberiske skinke
- Iberisk Cebo Field Ham
- Serrano skinke Gran Reserva
- Iberisk Acorn Palette
- Iberisk skulder Cebo de Campo
- Gran Reserva bjergkæde
