Skinke skæring er en kunst. enhver kan skive en skinke eller skulder men at spise skinken skæres med alle dens varianter er tilrådeligt at klippe det med god teknik.
Der er mange versioner af hvordan man kan skære en skinke, Vi foreslår, at du mener vi bedst, altid afhængigt af typen af skinke og frem for alt den hastighed, hvor det vil blive forbrugt dette.
Vi har produceret seks videoer af opskæringen af en skinke så du kan se alle detaljer og trin i processen.
Her er den første video:
Hvordan man kan skære skinke
Her kan du se alle videoer “Hvordan man kan skære skinke eller serrano”
Skærebladet er speciel og meget forskellig fra skinken, Det er derfor, vi lavede disse 5 videoer til at vise kniven. Her kan du se den første og at følge nedenstående link finder du den anden.
Hvordan til at skære en skulder
Her er alle de videoer “Hvordan til at skære en iberisk eller palet serrana”
