du kan købe din lomo i vores Pernil-butik 181 i Barcelona, beliggende i Paseo de San Juan 181.
Existen diferentes tipos de lomo: serrano lænd, lomo 100% ren iberisk agern og lænd 50% Iberisk agern.
Hvorfor købe mørbrad?
El lomo proviene de las partes nobles del cerdo, embutido en tripa natural. El lomo serrano proviene del cerdo blanco, mientras que el lomo ibérico tanto 50% og 100% proviene del cerdo ibérico, de diferentes purezas en función de los progenitores macho y hembra.
du kan købe din lomo til vores Pernil-butik 181, i Barcelona. Hvis du har flere spørgsmål, Kontakt os.
