Probíhá projekt na otevření a velký prostor pro šíření iberské šunky na barcelonské třídě Ramblas.
Bude umístěna ve staré lmísto, které obsadilo Dům knihy přímo před Trh Boqueria na Ramblas.
Podnikatel Henry Thomas spolu s dalšími podnikateli bude propagátorem tohoto Muzeum šunky v Barceloně (fuente elPeriodico.com)