Pokud navštívíte naše Sklad v Barceloně uvítají velkou zeď, na kterém závěsný šunky a ramena všech typů, označení původu a čistota rasy. Na první pohled všechny šunky a ramena se zdá rovný, takže nejlepší způsob, jak odlišit je od jejich těsnění a Vitola. V naší velké nástěnné malby najdete všechny palety a šunky s jejich odpovídající těsnění do naší totožnosti.
Které vám pomohou ve vaší volby a musí být jasné, jaký typ výrobku máte na přední straně, Doporučujeme vás provede barvách těsnění:
Čtyři barvy plomb Pyrenejského šunka a palety
– barva černá: bellota 100% iberský. Tyto šunky pochází z prasat rasy 100% Iberský, kteří byli krmeni žaludy svobodě, pastviny a přírodní zdroje Dehesa. Černá pečeť svědčí o vysoké kvalitě produktu, nejvyšší kategorie šunek a ramenou.
– červená: bellota 75% o 50% iberský. Šunky a červená pečeť pochází z prasat 75% o 50% Pyrenejský plemeno. Živí se žaludy a svobodě, pastviny a přírodní zdroje. Jediný rozdíl mezi černou a červenou pečeť je čistota prasete. Takže pokud chceme vidět čistotu rasy musíme vypadat dobře barvu těsnění.
– zelená: Pyrenejský Cebo de Campo (100%, 75% o 50% Pyrenejský plemeno). V tomto případě, prasata byly také propuštěn a krmení venku. nicméně, jejich strava je založena hlavně na krmivo občas je doplněna spásání pastvin. Podle čistotě jejich závodu může být 100%, 755 o 50% iberský. Jak můžeme vědět,? Vitola vždy indikují čistotu plemene.
– bílá: Cebo iberský (100%, 75% o 50% Pyrenejský plemeno). mylně, Myslíme si, že bílá těsnění odpovídá šunky, ale nic není dále od reality. Šunky a Pyrenejský návnada získány z prasat přivádí farmy, a to, Nebyli v přírodě a jejich strava je založena výhradně na přírodním krmivem. Tyto vitolas nám opět pomůže kontrolovat čistotu rasy budeme dívat na vitolas.
Co se stane s těmi vyrobené šunky v obálce D.O.P.?
V našem obchodě najdete tři nejdůležitější původu nominálních hodnot a větší uznání ve světě šunky: Guijuelo, Jabugo a Dehesa Extremadura.
Chcete-li zjistit, zda je šunka nebo paleta má D.O.P. musíme se podívat na logo na těsnění, což nám také říci, co náleží.
Neexistuje žádná těsnění bílá, Pyrenejský návnada, neboť jedním z požadavků na označení původu je, že všechna prasata jsou chována bez, která se tak nestane tento typ prasat. Takže barvy těsnění, které jsou v D.O.P. syn:
– černoch: bellota 100% iberský.
– červená: bellota 75% iberský.
– Verde: Cebo de Campo 100% o 75% iberský.
V tomto případě se nemůžeme setkat šunky s označením původu prasat 50% Pyrenejský plemeno. Alespoň, že mají být 75% iberský.
Naše efektní nástěnná iberského šunky v Pernil181
All Iberian šunky plomba!
Když si koupíte šunku nebo paleta iberský je velmi důležité zkontrolovat, s těsněním. Žádné těsnění nemůže zaručit skutečnou kvalitu výrobku. To je důvod, proč v naší prodejně v Barceloně nenajde šunky a iberské palety bez odpovídající těsnění. Náš závazek je vždy nabídnout nejlepší kvalitu za velice rozumnou možnou cenu.
Doporučujeme vám navštívit naši prodejnu v Barceloně a obdivovat naše stěna iberské šunky s těsněním barvami. Doporučuji ten, který nejlépe vyhovuje vašemu vkusu a vyřešit všechny své pochybnosti.
