dubna 1, 2025 | Barcelona, chorizo Bellota, vykládaný, Llonganisa, salchichón
Když přemýšlíme o produktech Iberské, Je běžné, že regiony, jako je extrémní nebo Andalusie, přicházejí na mysl. nicméně, Katalánsko má také bohatou tradici při zpracování klobás a vepřových produktů, mnoho z nich zahrnuje ...
Mar 1, 2025 | Barcelona, Iberian Bellota, Jamon, bellota šunka, Jamon Iberico
Iberian Ham přesahuje kulturní a technické hranice kulináře, A lze jej také kombinovat s příchutěmi z celého světa a vytvořit velmi originální jídla. V tomto článku vám ukážeme několik příkladů tohoto trendu, S podrobným popisem každého ...