


El pernil de gla i el retorn a l'escola
Hola! L?estiu està gairebé acabant i això vol dir que comença el nou curs escolar a Barcelona. És una època de sentiments tristos per a uns i alegres per a altres. Especialment per a aquells que han passat llargs dies a la platja amb amics i...
De visita a Barcelona? No t'oblidis del teu pernil ibèric!
Benvingut a Barcelona! Estàs a Barcelona de visita o per feina? Si ets un amant del pernil ibèric, tens l'oportunitat de tastar i gaudir del millor pernil a la teva estada a Barcelona. Des de Jamonarium/Pernil 181 volem convidar-te a visitar la nostra...
Venda de pernil ibèric a l'engròs per a restaurants a Barcelona
A Jamonarium/Pernil181 estem especialitzats en la venda de pernil ibèric a l'engròs per a restaurants i establiments gastronòmics a la ciutat de Barcelona. La nostra oferta es distingeix per la màxima qualitat dels nostres productes. El contacte directe i amb..
El pernil ibèric, sempre de moda
El pernil Ibèric, sempre de moda Que el pernil ibèric és el nostre bé més preat no és cap secret. Més de la meitat de les peces d'ibèric que es venen, es consumeixen a l'entorn domèstic. Simplement ens encanta! Per això la indústria del pernil ibèric..
Pernil Ibèric envasat al buit. Té la mateixa qualitat?
Pernil Ibèric envasat al buit. Té la mateixa qualitat? El pernil ibèric envasat al buit, és cada vegada més, una opció habitual a totes les cases, per la seva comoditat i practicitat. però, segur que t'has preguntat mai, si té la mateixa qualitat que un...
El pernil ibèric i la cansalada: Una parella que no has de separar
El pernil ibèric i la cansalada: Una parella que no has de separar Ets dels que treus la cansalada als talls de pernil ibèric perquè creu que així serà més saludable? Si sou habituals d'aquesta pràctica, i pensaves que estaves fent-li un favor al teu organisme..
Per què anomenem Jabugo el Pernil ibèric?
Per què anomenem Jabugo el Pernil ibèric? Potser tu ets dels que truca a les coses pel seu nom, i ets coneixedor que el Pernil Ibèric, a més de ser de Jabugo, pot i, de fet, té altres procedències conegudes a Espanya, com Extremadura o Guijuelo. però,...
Saps que es diferencien un pernil i una espatlla?
Saps que es diferencien un pernil i una espatlla? Potser, a hores d'ara, estiguis més que segur sobre el que és un pernil i el que és una espatlla, però, saps del cert quines són les seves principals diferències? A l'hora de comprar, No saps si optar..
El pernil ibèric envasat al buit, Té data de caducitat?
El pernil Ibèric envasat al buit, Té data de caducitat? Fa poc hem parlat en un post, sobre quan és aconsellable consumir els teus sobres de pernil ibèric envasat al buit. avui, parlarem en profunditat sobre aquest tipus de conservació. Comencem!...
El millor Pernil de Bellota Ibèric de Guijuelo, el trobaràs a la nostra botiga de Barcelona
El millor Pernil de Bellota Ibèric de Guijuelo, el trobaràs a la nostra botiga de Barcelona Has tastat alguna vegada el Pernil Ibèric de Guijuelo? Saps per què és tan conegut? A la nostra botiga de Barcelona, estem sempre encantats d'ajudar-te amb aquesta i...
El millor regal per aquest Nadal? Sens dubte: una bona Pernil Ibèric
El millor regal per aquest Nadal? Sens dubte: una bona Pernil Ibèric El Nadal ja és aquí! Ja queda res per la nit de Nadal, Cap d'Any i el Dia de Reis. Et trobaràs molta gent al carrer, enrenous, cues interminables, molt de trànsit ... No importa, en l'aire ...
Quants tipus de pernil ibèric hi ha?
Quants tipus de pernil ibèric hi ha? Com hem comentat en altres ocasions, la classificació de l'pernil a Espanya ve donada per la raça de l'porc i l'alimentació que aquest ha tingut durant la seva criança. En funció de la raça de l'porc distingim entre pernil ...
És millor el pernil ibèric de porc femella que el de porc mascle?
És millor el pernil ibèric de porc femella que el de porc mascle? Segurament hauràs escoltat això, alguna que altra vegada ... i és que, tradicionalment, sempre s'ha tingut aquesta creença, però, hem de dir-te, que no és certa. Almenys, avui en dia, i en aquest post ...
Ja queda res ... ja és aquí el Nadal
Ja Res Queda… ja és aquí el Nadal Només queda un dia per compartir amb els que més vols aquestes dates tan assenyalades. Ja sabem que, al llarg de l'any, no es necessiten excuses per gaudir d'alguns dels nostres productes ibèrics o pernils,...
Realitzeu enviaments de Pernils Ibèrics i Serrans a França?
Realitzeu enviaments de Pernils Ibèrics i Serrans a França? Ho has decidit, vols gaudir d'una bona pota de pernil ibèric durant aquests dies de reunions familiars, o potser, és que simplement, et ve de gust tenir-lo envasat en sobres a el buit, per tenir a punt ...
Vols regalar un lot de productes ibèrics aquest Nadal?
Vols regalar un lot de productes ibèrics aquest Nadal? Nosaltres ja estem realitzant les primeres reserves!, i és que, no hi ha res millor per mostrar el teu agraïment que una cistella de productes ibèrics. Un, els sabem, potser pugui semblar una mica ...
Celebrem La Castanyada amb una recepta de Moniato amb Pernil Ibèric
Celebrem La Castanyada amb una recepta de Moniato amb Pernil Ibèric La "Castanyada" és una festa popular que se celebra el dia de Tots Sants, pròpia de comunitats com Catalunya, Aragó, València i les Illes Balears. Com el Halloween anglosaxó, està vinculada ...
No saps què fer amb l'os de la teva pernil ibèric?
No saps què fer amb l'os de la teva pernil ibèric? Abans de res, No ho llencis! avui, et vam explicar per què és beneficiós incloure l'os de pernil ibèric en els teus plats, i, a més, et proposem algunes receptes en què aquesta part del pernil és la protagonista. El ...
Sabies que al menú oficial de la gala dels Oscars van posar Pernil Ibèric
Sabies que al menú oficial de la gala dels Oscars van posar Pernil Ibèric? Ens fa especial il·lusió! I pensem que és té una transcendència especial perquè era la primera vegada que el pernil ibèric trepitjava la catifa vermella, encara que segurament, ja fos un vell ...
Et vas de vacances i no saps si portar-te el pernil sencer o tallat?
No saps si ho vas a consumir en un curt termini de temps? No estàs segur de saber com tallar adequadament? Penses que potser a l'estiu s'assequi abans? Segurament aquestes siguin algunes de les preguntes que tinguis en ment… No et preocupis!, en Pernil...
La nostra botiga gourmet de Barcelona no tanca a l'estiu
L'estiu és una època ideal per anar-nos de vacances, fer esport a l'aire lliure i, ¿Per què no? Gaudir d'un bon pernil!

Un pla diferent per a les vacances: Un tast de pernil a Barcelona
¿Sense plans? Et proposem una experiència diferent durant les teves vacances a Barcelona. Gaudeix d'una de les joies de la gastronomia mediterrània, en un entorn tradicional i artesà: la nostra botiga gourmet situada al barri de Gràcia. Som especialistes en ...
Estic de vacances a Barcelona. On puc comprar pernil ibèric o serrà, de qualitat?
Estàs pensant en comprar pernil ibèric a Barcelona? En Pernil 181, portem més de 30 anys oferint el millor servei als nostres clients. Els nostres productes són de la màxima qualitat, i la nostra atenció personalitzada. Vine a conèixer la nostra botiga gourmet ...
On comprar pernils i espatlles 5J Cinco Jotas a Barcelona?
A Barcelona pots comprar pernils i espatlles Cinc Jotes 5J, 100% ibèrics Gla de Jabugo a la nostra botiga Pernil181. Els pernils Cinc Jotes del productor de Jabugo Sanchez Romero Carvajal, són un producte valorat per la seva qualitat i la seva raça pura 100%...
On comprar pernils i espatlles Joselito a Barcelona?
Ja pots comprar pernils i espatlles Joselito a la nostra botiga a Barcelona, Pernil181. Fa molt de temps que clients i visitants de la nostra botiga ens pregunten on comprar pernils Joselito a Barcelona. Perquè els coneixien pels mitjans o per haver-los vist ...
Descobreix a Barcelona els precintes del Pernil Ibèric
Si visites la nostra botiga a Barcelona et donarà la benvinguda una gran paret en la qual pengen pernils i espatlles de tots els tipus, denominacions d'origen i puresa de raça. A simple vista tots els pernils i paletes ens semblen iguals, així que la millor manera de ...
¡Enviem a tot Europa!
Enviar un trosset d'Espanya a qualsevol racó d'Europa és molt senzill i ràpid de fer. És tan fàcil com registrar-se a la nostra botiga online i escollir entre tots els nostres pernils, embotits, olis, formatges i altres productes gourmet. 'En qüestió de minuts la teva ...
Al MWC2017 a Barcelona el pernil va a donar que parlar
No és una gran notícia que Mark Zuckerberg és un apassionat del pernil ibèric Gla però el que si que és impressionant és que en els dies que dura el Congrés dels mòbils de Barcelona es consumiran al voltant de 5000 mil pernils ibèrics. ...
Lots de Nadal
Tenim el Nadal a la volta de la cantonada! En aquestes dates tan especials ens ve de gust estar en família, reunir-nos amb aquelles persones que ens importen i que no veiem molt sovint, i donar i rebre regals. També són dates en què productes com el torró,...
Gran recepta de amb pernil ibèric Gla i espàrrecs verds
Us deixem amb una recepta especial creada per la nostra amiga Dolors Mateu, sens dubte una gran cuinera. https://blogdecuina.blogspot.com.es/2016/05/navidad-hatillos-de-jamon-iberico-de-bellota-y.html
La mona de pasqua amb el millor pernil ibèric i més
Fa uns dies va ser dilluns de Pasqua ia Barcelona se celebra una tradició en la qual el padrí regala al seu fillol una Mona de Pasqua. Aquest pastís acostuma a ser de xocolata i porta motius d'ous i pollets. Nosaltres hem volgut crear el nostre propi estil ...